Cuánto cobran los cocineros y el personal de tareas específicas en julio de 2025

Los cocineros y el personal de tareas específicas, que forman parte de la segunda categoría de ...

Los cocineros y el personal de tareas específicas, que forman parte de la segunda categoría de empleados de casas particulares, reciben en julio un importe que toma como referencia al mes previo, debido a que aún no se llegó a un nuevo acuerdo paritario que actualice los salarios del sector.

Esto se debe a que sigue vigente la resolución 1/2025 que publicó el Gobierno y por la que quedaron establecidos los montos mínimos para cada categoría de trabajador.

Así, en julio existe una referencia para el cálculo del salario de los cocineros y del personal de tareas específicas, que corresponde a la segunda categoría del sector e incluye a los cocineros y cocineras contratados en forma exclusiva para desempeñar esa labor y a todo quien realice tareas del hogar que requieran especial idoneidad.

Salario por hora de los cocineros en julio 2025

Para liquidar los salarios de las personas que realizan tareas específicas en casas particulares y están contratadas por horas o por jornada se toman como referencia los siguientes valores mínimos:

Por hora con retiro: $3270Por hora sin retiro: $3585

Estos valores sirven para quienes trabajen para un mismo empleador menos de 24 horas semanales.

Salario mensual de los cocineros en julio 2025

En julio, quienes trabajan con un esquema mensual cobran los siguientes montos:

Mensual con retiro: $400.310Mensual sin retiro: $445.613

Estas cifras están destinadas a los trabajadores comprendidos en el régimen establecido por la ley n° 26.844, que trabajen 24 o más horas semanales para un mismo empleador, en forma proporcional a la cantidad de horas efectivamente trabajadas.

Los valores precedentes responden únicamente al salario, por lo que el empleador deberá además abonar los conceptos de antigüedad, aportes jubilatorios y obra social.

Cómo se calculan las vacaciones del servicio doméstico

Los trabajadores del servicio doméstico, que engloba a las categorías de supervisores, personal de tareas específicas, caseros, niñeras y cuidadores de adultos, y personal de tareas generales, cuentan con un esquema de días de descanso según el tiempo trabajado.

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Entre el 1° de noviembre y el 30 de marzo de cada año, el empleado tiene derecho a tomarse vacaciones. La cantidad de días va a depender de la antigüedad y se considera la siguiente regla:

Menos de 6 meses: 1 día de descanso por cada 20 días trabajados.De 6 meses a 5 años: 14 días.De 5 a 10 años: 21 días.De 10 a 20 años: 28 días.Más de 20 años: 35 días.

En el caso de que la incorporación al trabajo haya sido reciente, existe un esquema proporcional de días de descanso, de acuerdo a las horas trabajadas.

Entre 4 y 7 semanas de trabajo: 1 día de vacacionesEntre 8 y 11 semanas: 2 días de vacacionesEntre 12 y 15 semanas: 3 días de vacacionesEntre 16 y 19 semanas: 4 días de vacacionesMás de 20 semanas: 5 días de vacaciones